le Pete's Bar

**Invité** Invité Dim 27 Oct 2013 - 19:58

Speakeasy tenu par l'inébranlable Pete Doherty, irlandais ventripotent et bourru, le bar sert à toute heure un expresso absolument divin, des jus de fruits tout à fait exquis et une carte très complète d'eaux minérales de toutes provenances... La clientèle de cet ancien pub est essentiellement constituée d'habitués issus de toutes les couches de la population ayant pour seul point commun le désir de se retrouver au calme et entre personnes de bonnes volontés. Bref le Pete est un bistrot des plus fréquentables... La scène, qui accueille généralement le fameux Pete's Band, un groupe de jazz nègre particulièrement endiablé, est bien éclairée et suffisamment grande pour une formation de ragtime complète.

Cependant, lorsque l'on va dans l'arrière boutique et que l'on décale une étagère vers la gauche, on tombe sur une drôle de porte blindée fermée par un cadenas à code et retenue par l'imposant Dughall, l'un des très nombreux cousins de Pete ... Derrière, une pièce spéciale dissimulée aux yeux les plus indiscrets est aménagée en bar plus traditionnel.

L'ambiance est enfumée, des billards sont disséminés un peu partout et quelques tables de jeu (e plus souvent ferméesAu mur, on peut retrouver des photographies de grand sportifs et de grands acteurs du muet, des cartes de marines ainsi que des publicités pour les alcools (principalement venues d’Irlande, presque aussi dures à importer que les fameux tonneaux qu'elles sont censées vanter).

Ici point de Volstead Act, une excellente bière est servie par le talentueux Dieter, un immigré allemand, issu d'une longue lignée de brasseurs de Dusseldorff. Personne ne sait comment le grand Pete fait venir son nectar, mais sa carte est des plus alléchante et nombreux sont les policiers qui, en civil, viennent déguster les nouveaux arrivages sans risque pour leur santé. Les prix sont prohibitifs (sans jeu de mots) mais le service est impeccable.

Bref l'ambiance est bonne, les tables de jeux nombreuses et les soirs de fête, les filles peu farouches.